Brownie Red Velvet , Opção Deliciosa Para Você Fazer Nesse Fim de Semana!


Brownie Red Velvet

A Brownie Red Velvet é uma variação deliciosa da brownie tradicional e é maravilhosa! É aquela sobremesa que só de olhar, dá vontade de comer.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Modo de Preparo da Brownie Red Velvet

  • 4 ovos
  • 300 gramas de açúcar refinado
  • 50 gramas de cacau 100% em pó
  • 200 gramas de manteiga
  • 150 gramas de chocolate em barra ao leite
  • 3 colheres de sopa rasa de corante em gel (10 gramas de corante se for em pó) vermelho
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 200 gramas de farinha de trigo sem fermento

Ingredientes Para a Cobertura

  • 400 gramas de cream cheese
  • 120 gramas de açúcar refinado
  • 2 ovos pequenos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo da Brownie Red Velvet

Antes de mais nada, derreta o chocolate com a manteiga e coloque o corante.

Logo após, ponha o açúcar com um batedor de arame, bata um pouco.

Em seguida coloque os ovos e a essência de baunilha.

E por fim, coloque os ingredientes secos que são a farinha e o cacau em pó.

Coloque então, em uma forma de sua preferência e reserve.

Modo de Preparo da Cobertura

Em primeiro lugar, bata na batedeira o cream cheese ate ficar um creme bem esbranquiçado e leve.

Aos poucos, adicione o açúcar e os ovos e bata mais um pouco.

Logo depois, espalhe esse creme por cima da massa de brownie e faça movimentos aleatórios em toda a massa e misture com um pouco com a cobertura.

Por fim, leve para assar em forno a 180° por aproximadamente 30 minutos.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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