Brócolis Gratinado, Experimente Como é Saudável Essa Delícia! Confira Comigo!


Brócolis Gratinado

A receita de Brócolis Gratinado é simplesmente irresistível até para quem não gosta de brócolis. Isso porque é um acompanhamento simples de fazer e delicioso. Acompanhe a receita e se delicie.

O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita serve duas pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Brócolis Gratinado

  • 1 unidade de brócolis
  •  250 gramas de presunto em cubos
  •  250 gramas de Queijo ralado

Ingredientes Para o Molho Branco

  •  1 colher de sopa de Farinha de trigo
  •  uma xícara de Leite (240 mililitros)
  •  1 pitada de Noz-moscada
  •  uma pitada de Pimenta do reino
  •  1 pitada de Sal
  • 2 colheres (sp) de manteiga

Modo de Preparo do Brócolis Gratinado

Antes de mais nada, cozinhe o brócolis na água ou ao vapor com uma pitada de sal, até que esteja macio, mas não muito mole.

Preste atenção pois para isso bastam 10 a 15 minutos.

Nesse meio tempo, prepare o molho branco, derretendo a manteiga em uma frigideira.

Logo após, coloque a farinha, misture e cozinhe por 5 minutos em fogo médio-baixo, mexendo para não queimar e não empelotar.

Em seguida, sem parar de mexer ponha o leite e continue mexendo até dissolver toda a farinha e engrossar.

Então tempere este molho branco com noz-moscada, sal e pimenta a gosto e algum tempero de sua preferência.

Coloque então o presunto no molho branco, misture e desligue o fogo

Assim que o brócolis estiver cozido, escorra e coloque em uma assadeira untada.

Ponha sobre ele o molho branco, finalmente polvilhe o queijo e leve ao forno, desde que preaquecido a 200ºC por 10 minutos, ou até ficar dourado.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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