Brigadeiro de Paçoca, Você Nunca Provou Delícia Maior Que Essa! Confira.


Brigadeiro de Paçoca

O Brigadeiro de Paçoca é mais uma novidade maravilhosa que surgiu no mundo dos brigadeiros. A cremosidade desse docinho deixa todo mundo apaixonado, principalmente as crianças.

O tempo de preparo é de 20 minutinhos apenas. A receita rende cerca de 32 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Brigadeiro de Paçoca

  • 395 g de leite condensado
  • 200 g de creme de leite
  • 20 g de glucose
  • 6 unids. de paçocas esfareladas
  • paçocas esfareladas para enrolar

Modo de Preparo do Brigadeiro de Paçoca

Antes de mais nada, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a glucose e as paçocas esfareladas e leve ao fogo.

Depois que colocar no fogo, não pare de mexer e deixe a mistura cozinhar até que chegue ao ponto de enrolar.

Contudo, só retire do fogo quando o brigadeiro se soltar totalmente do fundo da panela.

Então, coloque o brigadeiro em um prato ou em uma superfície untada, cubra com papel plástico e deixe descansando até chegar em temperatura ambiente.

Depois disso, unte bem as mãos e enrole as bolinhas do brigadeiro no tamanho que preferir.

Normalmente o tamanho usado é o que pesa aproximadamente 17g.

E finalmente, depois que todos estiverem enrolados, passe os brigadeiros nas paçocas esfareladas.

Se for servir no mesmo dia, esta é a hora de colocar nas forminhas. Ou então, basta que acondicione em um recipiente fechado até o momento de servir.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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