Chokito Gigante Para Comer aos Poucos Com a Família Experimente


Chokito Gigante

Que tal aprender hoje a receita de Chokito Gigante, aquele bombom divino, para comer em pedaços. E claro, dividir com os amigos essa delícia que é muito fácil de preparar.

O tempo de preparo é de 30 minutos. A receita rende 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Chokito Gigante

  • 500 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 1/2 xícara de flocos de arroz

Ingredientes Para o Recheio do Chokito Gigante

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • uma xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 250 gramas de castanha de caju sem sal torrada

Modo de Preparo do Chokito Gigante

Para fazer esse delicioso bombom, antes de mas nada, triture a castanha em um processador ou liquidificador até virar pó bem fino.

Logo depois em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.

Então deixe derreter e ficar com cor dourada, cor de caramelo (de vez em quando, mexa as laterais para que não queime)

Depois que o açúcar estiver derretido e virado um caramelo, junte o leite condensado e misture até ficar uma mistura lisa.

Logo após, quando chegar nesse ponto, coloque o creme de leite e a manteiga.

Misture então, até obter um brigadeiro mole.

Em seguida, quando já estiver no ponto de brigadeiro mole, coloque a castanha triturada.

Mexa bem e deixe esfriar completamente.

Cobertura

Derreta o chocolate e faça a temperagem (se você optar por chocolates tipo fracionado ou cobertura, basta derreter e usar)

Em seguida, coloque na forma de silicone e leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até firmar.

Dessa forma, repita o processo, para obter uma camada não tão fina de chocolate.

Depois que essa casca estiver pronta, coloque o recheio frio no interior da casca.

Cubra com chocolate derretido.

Leve a geladeira por cerca de 15 minutos ou até firmar.

Desenforme com cuidado para não quebrar.

Com um pincel passe mais chocolate derretido sobre o chocolate desenformado e salpique flocos de arroz.

Ponha uma última camada de chocolate por cima e leve a geladeira por 10 minutos, até firmar.

Corte com a ajuda de uma faca quente. Bom apetite!

Veja também:

Pão de Fubá Com Linguiça Toscana

Pudim de Banana Passa e Cachaça

Nhoque Frito de Batata Doce

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.