Bolo-Pudim de Chocolate e Leite Em Pó, Pensa Numa Coisa Boa Confira Aqui


Bolo-Pudim de Chocolate e Leite Em Pó

Se bolo já é bom, imagine Bolo-Pudim de Chocolate e Leite Em Pó, não tem quem resista a uma coisa dessas! O sucesso é tão grande que faço aqui em casa toda semana.

O tempo de preparo é de uma gora e vinte minutos mais o tempo de geladeira. A receita rende 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Bolo-Pudim de Chocolate e Leite Em Pó

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Ingredientes Para o Bolo

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Para o Pudim

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo do Bolo-Pudim de Chocolate e Leite Em Pó

Para fazer o bolo, primeiramente misture o ovo, o açúcar, o leite, o óleo, o chocolate em pó.

Em seguida, coloque a farinha e o fermento e com um batedor manual, mexa até homogêneo. Reserve.

Logo depois, para fazer o pudim, bata no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite, o leite em pó, a maisena e bata por 1 minuto.

Coloque então o pudim em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada.

Em seguida, sobre ele, ponha com cuidado a massa de bolo.

Logo depois, leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar.

Depois que estiver assado e firme, retire, deixe esfriar.

Então, leve à geladeira por 2 horas.

Nesse meio tempo em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate com a manteiga.

Acrescente então o creme de leite e misture até homogeneizar.

Depois que estiver completamente frio, desenforme o bolo-pudim e regue com a ganache.

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