Bolo Prestígio Gelado Fácil de Fazer e Fica Molhadinho. Venha Ver


Bolo Prestígio Gelado

O Bolo Prestígio Gelado é um exagero de gostosura. Acredite você nunca comeu nada igual. E o melhor de tudo, é que é muito fácil de fazer. Não precisa de ingredientes especiais. Basta seguir a receita e se deliciar com ele depois.

O tempo de preparo é de uma hora e trinta minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 10 porções, mas você pode dobrar a receita.

Ingredientes Para a Massa do Bolo Prestígio Gelado

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de Nescau

Ingredientes Para o Recheio do Bolo Prestígio Gelado

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado
  • 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes Para a Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de Nescau
  • 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo Prestígio Gelado

Primeiramente bata no liquidificador a margarina ou óleo, o leite, os ovos e o Nescau, e bata até que se obtenha uma mistura homogênea.

Logo depois, acrescente a farinha de trigo e bata novamente, só para misturar.

Coloque o bicarbonato e o fermento em pó e misture bem.

Então despeje a massa em uma forma de 40cm x 20cm, desde que previamente untada e enfarinhada.

Leve em seguida para assar por cerca de 40 minutinhos, em forno preaquecido a 230ºC.

Retire do forno e deixe para que esfrie antes de utilizar.

Modo de Preparo do Recheio

Antes de mais nada leve ao fogo baixo todos os ingredientes do recheio e mexa sem parar até que desgrude do fundo da panela.

Em seguida retire do fogo e passe para uma tigela.

Deixe esfriar completamente antes de rechear o bolo.

Modo de Preparo da Cobertura

Primeiramente misture bem todos os ingredientes da cobertura em uma tigela de vidro até que se obtenha uma mistura homogênea.

Em seguida, leve ao micro-ondas, até se formar uma ganache.

No intervalo de cada 3 minutos, retire a tigela do micro-ondas e misture novamente.

Quando derreter e estiver bem homogêneo, deixe esfriar e reserve.

Montagem

Corte o bolo no sentido horizontal, em duas fatias iguais.

Ponha uma fatia na forma em que ele foi assado e umedeça com leite.

Depois que fizer isso, adicione o recheio e espalhe bem.

Cubra com a outra fatia de bolo e molhe novamente com o leite.

Então espalhe a cobertura sobre o bolo e cubra com chocolate granulado como preferir.

Coloque então o bolo para gelar por, no mínimo, 2 horas.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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