Bolo piscina de cenoura mergulhe nessa delícia vem fazer comigo


Bolo piscina de cenoura

Gente pensa numa coisa boa, pois é o Bolo piscina de cenoura, que apesar de ser simples, vem ganhando destaque. Quando bem feito e com capricho, pode ser utilizado em festas de aniversário e outras. Confira aqui que fácil e deliciosa é essa receita.

O tempo de preparo é de uma hora e vinte minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende um bolo médio, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Bolo piscina de cenoura

  • 120 ml de óleo
  • 1 xícara (ou 240 ml) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias picadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para cobertura

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de doce de leite

Modo de preparo do bolo piscina de cenoura

Para fazer esse bolo delicioso, antes de mais nada, no liquidificador bata a cenoura ,os ovos ,o óleo e o açúcar ,

Logo depois, transfira para uma vasilha e adicione a farinha e o fermento peneirados.

Em seguida, misture tudo muito bem para não ficar bolinhas de farinha de trigo ou fermento.

Coloque então numa forma ballerine tamanho 26x22x8 cm, untada e enfarinhada.

Assim que colocar a massa na forma, leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.

Para fazer a cobertura, ponha o leite condensado na panela e adicione o chocolate em pó.

Então, misture tudo muito bem, e adicione os outros ingredientes.

Logo depois que fizer isso, cozinhe em fogo médio mexendo sempre até obter uma mistura bem cremosa.

Coloque o creme ainda quente sobre o bolo.

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