Bolo de rolo tradicional esse vale a pena aprender a fazer é divino


Bolo de rolo tradicional

Aprenda hoje mesmo a fazer a receita de Bolo de rolo tradicional que é uma deliciosa tradição nordestina. É uma receita tipicamente pernambucana, mas que já conquistou o país inteiro com seu sabor inigualável. Faça hoje mesmo e conquiste toda sua família com essa delícia.

O tempo de preparo é de 180 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 20 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Bolo de rolo tradicional

  • 1 pote de manteiga em temperatura ambiente (200g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio

  • 500g de goiabada cremosa

Modo de preparo do Bolo de rolo tradicional

Primeiramente, bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado.

Assim que fizer isso, ponha a farinha, o leite e o fermento, aos poucos e continue batendo.

Em seguida, então, retire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.

Logo depois, unte e enfarinhe 5 fôrmas de formatos retangulares e de tamanho grande.

Depois que fizer isso, divida a massa entre elas, espalhando bem.

Logo após, leve cada fôrma ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos.

Retire então do forno, desenforme em um pano úmido, passe o recheio e enrole.

Em seguida, asse o segundo bolo, coloque sobre o pano úmido.

Passe também o recheio, enrole sobre o bolo já enrolado.

Dessa forma, repita este procedimento até o ultimo bolo.

Coloque em uma travessa e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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