Bolo de limão com calda é a minha receita preferida para servir aos amigos


Bolo de limão com calda

Bolo de limão com calda tem um sabor incrível e também é muito prático de fazer. A massa fica tão fofinha que dá vontade de comer esse bolo todo santo dia. Quando faço essa receita aqui em casa ( o que sempre acontece), não sobra nem um pedacinho.

Portanto separe todos os ingredientes, que são muito fáceis de encontrar e faça logo essa delícia para o café da tarde. O tempo de preparo é de 45 minutinhos apenas, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, as você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Bolo de limão com calda

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de casca de limão para decorar

Cobertura

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo do Bolo de limão com calda

Antes de mais nada, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e o suco.

Em seguida, ponha a farinha, a maisena, as raspas, o fermento e bata até homogeneizar.

Assim que estiver pronto, ponha em uma fôrma de bolo inglês média untada e enfarinhada.

Leve então ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Depois que estiver assado, desenforme ainda morno.

Em seguida, com o bolo ainda morno, cubra com os ingredientes da cobertura dissolvidos.

Decore então a gosto com raspas de limão.

Sirva em seguida.

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