Bolo de laranja com casca feito desse jeito fica muito gostoso


Bolo de laranja com casca

Essa maneira de fazer o bolo de laranja com casca é excelente pois dessa forma aproveitamos a fruta totalmente. Além de deixar o bolo com muito mais sabor, é prático e simples de preparar. Aqui em casa, quando faço esse bolo, não sobra nem um pedacinho.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos apenas, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do bolo de laranja com casca

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 laranja com casca, em pedaços e sem sementes
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar

Modo de preparo do bolo de laranja com casca

Antes de mais nada, em uma vasilha ponha a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

Logo após, no liquidificador, coloque os pedaços de laranja com casca.

Acrescente então o óleo e os ovos.

Em seguida, bata bem até ficar homogêneo.

Assim que terminar, ponha na vasilha e misture até obter uma massa homogênea.

Coloque então a massa em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada

Depois que colocar na forma, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Então, quando o bolo estiver frio, desenforme sobre um prato de servir e reserve.

Para fazer a cobertura, misture bem o suco de laranja com o açúcar e despeje sobre o bolo.

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