Bolo de Cenoura de Liquidificador Com Calda de Chocolate Delícia Que Vou Repetir.


Bolo de Cenoura de Liquidificador

O Bolo de Cenoura de Liquidificador Com Calda de Chocolate é uma delícia que vou fazer todos os dias. Porque além de ser muito prático e fácil é super delicioso. Vocês não imagina o quanto. Depois dessa receita, não quero outra.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar de acordo com a potência do forno. A receita rende cerca de 20 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Bolo de Cenoura de Liquidificador

  • 3 cenouras grandes (370g)
  • 4 ovos médios
  • 1½ xícara de óleo de girassol (360ml)
  • 2 xícaras de açúcar refinado(360g)
  • 3 xícaras e ¼ de farinha de trigo (390g)
  • 1 colher (sopa) fermento químico para bolos (18g)
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para untar a forma
  • Farinha para polvilhar a forma

Ingredientes Para a Cobertura

  • 1 xícara de chocolate em pó (100g)
  • 1⅓ de açúcar refinado (240g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo (12g)*
  • ½ xícara de água (120ml)

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura de Liquidificador

Primeiramente unte com óleo uma forma retangular de aproximadamente 30cm x 25cm, polvilhe com a farinha de trigo.

Depois que fizer isso, em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o sal e reserve.

Em seguida, descasque as cenouras, corte em rodelas e coloque no liquidificador, adicione o óleo, o açúcar e os ovos e bata até obter um creme liso.

Então adicione os líquidos aos ingredientes secos, use uma colher para misturar os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.

Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar, desde que em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Depois desse tempo, espete um palito no centro da massa. Se o palito sair limpo é hora de retirar do forno, contudo se sair com um pouco de massa coloque o bolo de volta no forno até assar completamente.

Corte o bolo ainda quente sem retirá-lo da forma.

Modo de Preparo da Calda

Antes de tudo junte todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma espátula.

depois que a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 8 minutos sem parar de mexer, até engrossar um pouquinho.

Desligue a calda e despeje imediatamente sobre o bolo ainda quente.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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