Bolo cremoso de milho esse com certeza vale a pena fazer


Bolo cremoso de milho

Aposte nesse delicioso bolo cremoso de milho para seu café da tarde. É excelente também para completar a lancheira das crianças, pois é muito simples, fácil de fazer e tem um rendimento muito bom. Mas uma coisa é certo, quem prova esse bolo, sempre quer repetir.

O tempo de preparo é de 60 minutos, mais o tempo de geladeira. Esse tempo pode variar conforme a potência do forno. A receita rende 15 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do bolo cremoso de milho

  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1/3 de xícara (chá) de fubá
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Canela em pó para polvilhar

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 canela em pau

Modo de preparo do bolo cremoso de milho

Primeiramente, bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite.

Em seguida, acrescente ovos, o açúcar, a manteiga, o fubá e a farinha e bata até homogeneizar.

Assim que terminar, misture delicadamente o fermento com uma colher.

Logo depois, coloque em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.

Leve então ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.

Depois que estiver assado, retire do forno e deixe amornar. 

Calda

Antes de mais nada, ponha uma panela ao fogo baixo com o açúcar até derreter e formar um caramelo.

Coloque então o leite e a canela e deixe derreter completamente.

Assim que derreter, desligue do fogo e retire a canela.

Regue em seguida o bolo com a calda e deixe esfriar.

Depois de frio, corte em pedaços, polvilhe com canela.

Em seguida, embrulhe, um a um, em papel-alumínio.

E finalmente leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Veja também:

Rosquinha de Coalhada

Pão de Alho Recheado

Calzone de Espinafre

Pãozinho de Milho Verde

Macarrão-Pizza

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.