Bolinho de Peixe Com Castanha e Pimenta, Para Quem Quer Receber Os amigos Em Grande Estilo!


Bolinho de Peixe Com Castanha e Pimenta

O Bolinho de Peixe Com Castanha e Pimenta é para você que vai receber e não sabe o que servir aos convidados. Pensa em uma aperitivo delicioso. E além disso, prático e saboroso.

O tempo de preparo é de 40 minutos apenas. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Bolinho de Peixe Com Castanha e Pimenta

  • 250 gramas de peixe (salmão ou tilápia)
  • 2 unidades de pimentas malagueta
  • 1 unidades de alho picado
  • 2 colheres de chá de gengibre picado
  • ½ colher de chá de colher chá de semente de coentro tostada e moída
  • 2 unidades de talos de capim limão cortado bem fino
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de nam pla (molho de peixe)
  • 40 gramas de castanha quebrada
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • farinha panko o quanto baste para empanar
  • 200 gramas de massa para tempurá 1 xícara de chá de farinha de trigo, 2 ovos e água gelada o quanto baste
  • Óleo para fritar quanto baste para fritar quanto baste

Modo de Preparo do Bolinho de Peixe Com Castanha e Pimenta

Antes de mais nada, no liquidificador, bata a pimenta, o alho, o gengibre, o capim limão, o coentro em pó e metade da castanha até ficar bem homogêneo.

Em seguida, pegue essa mistura e frite em uma frigideira até escurecer.

Depois que fizer isso, deixe que esfrie completamente.

Logo depois, depois que a massa estiver fria, coloque no processador junto com o peixe, o shoyu, o nam pla e o restante da castanha.

Contudo nesse momento, corrija o sal se for necessário.

Em seguida, faça o bolinho, passe na farinha de trigo, na massa para tempurá e finalize com panko.

Frite em óleo quente.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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