Bolinho de Brócolis e Cenoura, Experimente Agora e se Surpreenda Com o Sabor.


Bolinho de Brócolis e Cenoura

Já experimentou o Bolinho de Brócolis e Cenoura? Se ainda não, fique tranquila pois hoje eu trago a receita que vai te conquistar. É um prato simples, prático e delicioso. Vem Fazer!

O tempo de preparo é de 45 minutos apenas. A receita rende cerca de trinta porções, mas você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes Para Bolinho de Brócolis e Cenoura

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena ralada
  • um dente de alho amassado
  • 1 maço de brócolis picado
  • 2 cenouras raladas, escaldadas e escorridas
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo do Bolinho de Brócolis e Cenoura

Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite.

Em seguida coloque a cebola e o alho e deixe fritar até dourar, tomando o cuidado para não queimar.

Junte então o brócolis picado, inclusive folhas e talos, e cozinhe até amolecer bem.

Depois que cozinhar bem e estiver bem mole, desligue o fogo.

Logo após, pique o brócolis em pedaços menores e transfira para outra tigela.

Então, coloque a cenoura, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, sal, pimenta, tudo junto e misture bem.

Por fim, faça bolinhas de massa com as mãos, passe pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.

Agora, escorra em papel-toalha e sirva.

Esse bolinho pode ser servido com o molho de sua preferência ou como acompanhamento.

Veja também:

Hambúrguer de Quinoa

Risoto de Shitake

Lasanha Light

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa de acordo com nossas dicas.