Bolinho de Bacalhau Fake, Você Não Vai Acreditar Como é Feito. Vem Ver!


Bolinho de Bacalhau Fake

Já que o bacalhau está caro, faça Bolinho de Bacalhau Fake, você não vai acreditar nisso! E o melhor de tudo é que o sabor fica idêntico e a textura maravilhosa.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos apenas. A receita rende cerca de 30 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Bolinho de Bacalhau Fake

  • Três batatas médias
  • 250 gramas de filé de merluza
  • Azeite de oliva
  • Alho amassado ou triturado
  • Cebolinha a gosto
  • Dois cubinhos de caldo de bacalhau
  • Salsa e/ou coentro a gosto
  • Um ovo
  • Uma colher de sopa de farinha de trigo (usará se for necessário)

Modo de Preparo do Bolinho de Bacalhau Fake

Antes de mais nada, descasque as batatas e corte-as em cubo ou em rodelas.

Logo depois, pique os filés de merluza em tamanho bem pequeno.

Então, em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebolinha para fritar.

Depois que começar a fritar, ponha um pouco de água e depois acrescente a salsa ou coentro e o caldo de bacalhau.

Feito isso ,deixe no fogo por mais 2 minutos.

Em seguida, acrescente o filé e a batata.

Contudo, mexa até dissolver tudo. Deixe cozinhar, até que tudo vire uma massa.

Desligue então o fogo e coloque o ovo, mexendo bem a massa.

A hora de colocar a farinha é agora, se você notar que a massa tenha ficado muito mole.

Ponha a farinha até chegar ao ponto de enrolar.

E por último, com a massa pronta, basta modelar os bolinhos do tamanho que você preferir e fritá-los.

Finalmente, retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva.

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