Bolinho de arroz carreteiro com linguiça veja que receita incrível


Bolinho de arroz carreteiro com linguiça

Fazer Bolinho de arroz carreteiro com linguiça é muito fácil e rápido. Não dispensa as sobras de arroz, faça essa delícia para sua família e surpreenda à todos. É a receita perfeita para quando der aquela vontade de saborear um petisco gostoso e que seja rápido e simples de preparar.

O tempo de preparo é de 30 minutinhos apenas. A receita rende 30 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes. Portanto mãos à obra e faça logo essa gostosura.

Ingredientes do Bolinho de arroz carreteiro com linguiça

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubos pequenos
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo do Bolinho de arroz carreteiro com linguiça

Primeiramente, esquente uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho até dourar.

Em seguida, coloque a carne e a calabresa, e frite por aproximadamente 3 minutos.

Assim que terminar, retire do fogo e deixe esfriar.

Enquanto isso, passe o arroz por uma peneira ou amasse com um garfo, mas se tiver processador, também fica ótimo.

Junte então o refogado, o ovo, o queijo, sal, pimenta e salsa.

Logo depois, amasse com as mãos até ficar homogêneo e dar liga.

Depois que a massa estiver pronta, faça os bolinhos redondos ou levemente alongados.

Então, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Vá fritando e colocando sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Sirva em seguida bem quentinho.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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