Bolinho Crocante de Arroz Com Bacalhau, Delicioso. Feito Assim Não Sobra Nada!


Bolinho Crocante de Arroz Com Bacalhau

O Bolinho Crocante de Arroz Com Bacalhau é para quem quer inovar no almoço da páscoa. Excelente opção de acompanhamento e o melhor, é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Vem ver!

O tempo de preparo é de 20 minutinhos apenas. A receita rende aproximadamente 12 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Bolinho Crocante de Arroz Com Bacalhau

  • 1 xícara de arroz cozido
  • 180g de bacalhau cozido e desfiado (equivalente a uma xícara de chá)
  • 1 cebola pequena picada
  • salsinha e cebolinha picada
  • pimentão amarelo em cubos
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
  • orégano a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo levemente batido
  • sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes Para Empanar

  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar

Modo de Preparo do Bolinho Crocante de Arroz Com Bacalhau

Em primeiro lugar, em uma vasilha grande, misture o bacalhau e o arroz.

Depois que misturar bem, junte a cebola, a salsinha, a pimenta e o pimentão. Misture novamente.

Então tempere com sal, pimenta o reino e orégano a gosto.

Coloque em seguida o ovo, misture e junte a farinha de trigo. Misture muito bem para agregar os ingredientes.

Logo depois faça bolinhas com a massa, se ficar muito mole, pode colocar mais um pouco de farinha.

Em seguida, pegue um prato, coloque a farinha de trigo, tempere com um pouco de sal.

Logo depois em outro prato, coloque a farinha de rosca.

E então numa tigela coloque o ovo batido e tempere com sal e pimenta.

Por fim, empane os bolinhos, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por ultimo na farinha de rosca.

Agora frite em óleo em temperatura média e sirva com um molho de sua preferência ou com uma salada verde.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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