Bife à milanesa com creme de alho aposte nessa opção para o fim de semana e se delicie


Bife à milanesa com creme de alho

Receita certa para o seu fim de semana em família é o Bife à milanesa com creme de alho. Inove na maneira de fazer o bife à milanesa e surpreenda a todos de casa. Fica super gostoso e é muito simples e prático.

O tempo de preparo é de 30 minutos apenas. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Bife à milanesa com creme de alho

  • 500g de bifes de alcatra
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Ingredientes para o creme de alho

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)

Modo de preparo do Bife à milanesa com creme de alho

Primeiramente, bata bem os bifes e tempere com o alho amassado, sal e pimenta.

Assim que estiverem bem temperados, reserve por 10 minutos.

Em seguida, corte as bordas dando um formato arredondado e passe os bifes pela farinha de trigo.

Logo depois, retire o excesso de farinha, dando leves batidinhas e empane nos ovos e na farinha de rosca.

Depois que empanar todos, frite os bifes em bastante óleo quente até ficarem dourados.

Na medida em que for fritando, retire, escorra e reserve sobre papel-toalha.

Para fazer o creme de alho, antes de mais nada, coloque no liquidificador o leite e o alho.

Acrescente em seguida, a pimenta, o vinagre branco, o orégano e bata por 2 minutos.

Contudo, prove o tempero e acerte se necessário.

Logo depois, ligue novamente e, aos poucos, na velocidade baixa, adicione o óleo.

Bata então até que o creme fique com a consistência de maionese.  

Depois que fizer isso, desligue, coloque em uma molheira e sirva com os bifes reservados.

Fica excelente quando servido com batatas fritas e vinagrete.

Veja também:

Bolinho de Feijoada Saboroso

Nhoque de Abóbora Irresistível

Antepasto de berinjela Delicioso

Batata Assada Recheada Com Frango

Abobrinha Gratinada Espetacular

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.