Bacalhau à moda espanhola só faço assim agora confira o passo a passo


Bacalhau à moda espanhola

O Bacalhau à moda espanhola é para quem vai comemorar a páscoa com alimentação balanceada. Nada melhor que um prato prato saudável e que não deixa ninguém com dor na consciência. Experimente já essa receita e se surpreenda.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 3 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Bacalhau à moda espanhola

  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2 dentes médios de alho picados
  • 1 colher de chá de páprica
  • um pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 lata de tomates pelados, ligeiramente amassados, com suco
  • 500g de bacalhau cru

Modo de preparo do Bacalhau à moda espanhola

Para fazer esse bacalhau maravilhoso, antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200°C.

Em seguida, enquanto o forno aquece, pegue uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue levemente a cebola e o alho, por 2 minutos.

Logo depois, coloque a páprica, os pimentões em rodelas e o tomate sem pele.

Contudo deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutinhos apenas.

Assim que cozinha, retire do fogo e reserve.

Em seguida, em um tabuleiro grande, coloque a mistura de pimentões.

Por cima, coloque as postas de bacalhau delicadamente e cubra com papel alumínio.

E por último, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o bacalhau ficar macio.

Depois que passar os vinte minutos, verifique se está no ponto e retire.

Sirva imediatamente.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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