Arroz Cremoso de Roça, Deliciosa Opção de Prato Único. Vem fazer!


Arroz Cremoso de Roça

O Arroz Cremoso de Roça é um prato que agrada a todos pela sua cremosidade, praticidade e gostosura. Essa receita, pela quantidade de ingredientes, retrata exatamente a fartura que existe na roça.

O tempo de preparo é de 40 minutos apenas. A receita rende cerca de 5 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Arroz Cremoso de Roça

  • 200 g de Pernil Suíno cortado em cubos
  • 200g de linguiça Toscana em rodelas
  • 200 g de Bacon cortado em cubos
  • uma cebola picada
  • 1 talo de alho-poró
  • 3 dentes de alho picados
  • 200 g de arroz branco
  • 50ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de açafrão da terra
  • 1 colher (sp) de páprica doce
  • 1,5 l de caldo de legumes
  • 1 talo de cebolinha

Modo de Preparo do Arroz Cremoso de Roça

Antes de mais nada, pegue uma panela grande, refogue o alho, a cebola, o alho-poró e a páprica no azeite.

Em seguida, ponha os cubos de pernil, o bacon e a linguiça, tudo junto e refogue muito bem até dourar.

Coloque então o arroz e refogue por mais 5 minutos.

Depois que refogar por 5 minutos, coloque o açafrão da terra e o caldo de legumes.

Contudo, se necessário, complete com água até um dedo acima do nível do conteúdo da panela.

Em seguida, tampe, abaixe o fogo e deixe cozinhar até quase secar.

Logo depois, retire do fogo, salpique a cebolinha e sirva.

Feito dessa forma fica maravilhoso, quando servido com uma boa salada de rúcula e tomate, fica melhor ainda.

Ótimo para reunir a família em um fim de semana alegre e divertido!

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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