Arroz Com Lentilhas e Cebola Traz Sorte no Ano Novo. Confira


Arroz Com Lentilhas e Cebola

Essa receita de Arroz com Lentilhas e Cebola é a combinação perfeita para todos os paladares. Já é tradição na ceia de ano novo. Aproveite e faça, pois é muito rápido e fácil, além de saboroso. Portanto, pegue seu bloquinho e anote aí.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos apenas. A receita rende cerca de 6 a 8 porções, mas você pode dobrar a receita.

Ingredientes do Arroz com Lentilhas e Cebola

  • 1kg de cebola
  • 250ml de óleo de soja
  • 1 litro de água
  • 500g de lentilhas
  • 500g de arroz
  • Sal (a gosto)
  • Azeite

Modo de Preparo do Arroz com Lentilhas e Cebola

Antes de tudo, pique a cebola e frite no óleo até que fique escura, porém sem queimar.

Logo após coloque a água e deixe chegar no ponto de fervura.

Em seguida coloque a lentilha e cozinhe até que comece a amolecer. Não demora muito para chegar a esse ponto.

Coloque também o arroz desde que lavado e refogado na cebola e no alho e tempere com sal. Caso queira, pode colocar seus temperos preferidos também.

Agora deixe cozinhar em fogo baixo até o ponto de cozimento da sua preferência. Preferencialmente, que seja um pouco mais al-dente.

Depois disso, desligue o fogo e regue com azeite. Sirva bem quentinho, acompanhado de uma carne assada, bem suculenta.

Uma farofa também faz parte do acompanhamento.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para a sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça aí na sua casa de acordo com nossas dicas. Dessa forma você terá sempre as melhores receitas à sua disposição. Bom apetite.