Aprenda hoje a fazer uma deliciosa farofa de cuscuz com feijão fica divina


farofa de cuscuz com feijão

Quer aprender como fazer um prato muito nutritivo, então aposte na farofa de cuscuz com feijão. Bastante nutritivo e fácil de preparar, é um prato que pode acompanhar uma carne assada e que todos vão adorar. Inove no sabor e na apresentação e surpreenda a todos em casa.

O tempo de preparo é de 35 minutinhos apenas. A receita serve duas pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da farofa de cuscuz com feijão

  • 200g de feijão fradinho
  • 200g de couve
  • 1 xícara de flocão de milho
  • 1/2 xícara de água
  • 2 dentes de alho
  • 5ml de azeite (aproximadamente)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo da farofa de cuscuz com feijão

Primeiramente, deixe o feijão fradinho de molho em água, durante 12 horas.

Depois que escorrer, ponha para cozinhar em água limpa, cerca de 40 minutos.

Contudo não coloque sal ainda e depois de cozido reserve.

Enquanto isso, hidrate o flocão de milho com a água e coloque sal a gosto.

Em seguida, misture bem e leve ao microondas por 2 minutos.

Se preferir, pode ser numa cuscuzeira até o flocão ficar totalmente cozido.

Depois que fizer isso, esfarele o cuscuz até virar uma farofa. Reserve.

Em seguida, pique a couve no tamanho de sua preferência.

Logo depois, higienize em água corrente e cozinhe em água temperada com sal.

Escorra e reserve.

Logo depois leve os dentes de alho ao fogo numa panela com o azeite.

Deixe aquecer e refogar.

Coloque então a couve, o feijão fradinho escorrido e a farofa de cuscuz.

Em seguida, misture tudo e tempere a gosto com sal e pimenta preta.

Deixe aquecer bem. Sirva como acompanhamento.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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