Aprenda hoje a fazer o cozido de músculo uma carne muito saborosa e que desmancha na boca


cozido de músculo

O cozido de músculo, além de ser delicioso é econômico, pois é uma carne barata e muito nutritiva. Experimente hoje mesmo essa delícia prática e simples de fazer e surpreenda a todos da família.

O tempo de preparo é de 90 minutos apenas. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para cozido de músculo

  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 3 cubos de caldo de costela
  • 1/2 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 folha de louro
  • 1kg de músculo em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo do cozido de músculo

Para fazer essa delícia, antes de mais nada, em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes.

Em seguida, misture bem até incorporar.

Logo depois, tampe a panela e cozinhe por 35 minutos após iniciada a pressão.

Depois que estiver cozida, retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Volte então a panela ao fogo médio e mexa de vez em quando, até formar um molho cremoso.

Finalmente, retire do fogo e transfira para uma travessa de servir.

Sirva em seguida, acompanhada de arroz branco temperado, farofa e uma salada verde.

Fica divino e você tem uma refeição deliciosa e saborosa para toda a família.

Caso queira, depois da carne cozida, adicione legumes, como cenoura, batata, brócolis, enfim, os seus preferidos.

Aproveite bem e bom apetite!

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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