Aprenda hoje a fazer o arroz de preguiçoso que além de simples é delicioso confira


arroz de preguiçoso

A receita do arroz de preguiçoso, lembra muito o preparo do arroz de carreteiro, também muito gostoso. É por causa da simplicidade e praticidade, que tem esse nome. E além disso, é muito saboroso e agrada a todos os paladares.

O tempo de preparo é de 60 minutos apenas. A receita rende 30 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

ingredientes do arroz de preguiçoso

  • 500 grama(s) arroz branco
  • 1 unidade(s) cebola
  • 1 cabeça(s) alho
  • açafrão a gosto
  • 2 unidade(s) linguiça calabresa em cubos
  • 1 tablete(s) bacon
  • um pote(s) azeitona sem caroço
  • 1 lata(s) milho verde
  • uma lata(s) seleta
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 unidade(s) pimentão amarelo picado em cubos
  • 3 unidade(s) espetinho de queijo coalho em cubos
  • 4 unidade(s) ovo
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • óleo

Modo de preparo do arroz de preguiçoso

Para fazer essa receita fantástica, antes de mais nada, pique todos os ingredientes em cubos.

Depois de todos os ingredientes picados, reserve e frite o bacon até dourar.

Logo depois, retire o bacon e refogue calabresa na mesma gordura do bacon.

Assim que a calabresa estiver dourada, retorne com o bacon para a panela e junte a cebola e o alho.

Coloque então o arroz na mesma panela e refogue por alguns minutos.

Depois de refogado o arroz, junte então as seletas, azeitonas, pimentão, milho, açafrão, e cubra com água quente e deixe cozinhar.

Assim que estiver no ponto da sua preferência, coloque cheiro-verde e queijo em cubos por cima.

Contudo, retire do fogo e deixe tampado por alguns minutinhos.

Em seguida, sirva bem quente, decorado à gosto.

Assim que for servir, coloque alguns ovos fritos para acompanhar.

Fica maravilhoso!

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