Aprenda e Faça Massa de Panqueca de Abóbora. Sabor Imperdível e Delicioso!


Massa de Panqueca de Abóbora

A receita de Massa de Panqueca de Abóbora é sempre bem vinda, principalmente porque é fácil, prática e deliciosa. Se está de dieta, não se preocupe, é low carb, ou seja, coma à vontade.

O tempo de preparo é de 25 minutinhos apenas. A receita rende 9 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Massa de Panqueca de Abóbora

  • 2 ovos
  • 100 ml de água
  • 250 ml de leite integral
  • 200 g de polpa abóbora cozida
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100 g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Noz-moscada
  • Sal

Modo de Preparo da Massa de Panqueca de Abóbora

Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, a água, o leite, a abóbora e o açúcar e bata muito bem.

Ponha então o amido de milho, sal, noz-moscada ralada na hora e bata por um minuto.

Vá colocando a farinha aos poucos, de acordo com a necessidade, até obter uma massa, líquida, mas espessa e cremosa.

Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente com óleo no tamanho que preferir.

Com uma concha, ponha um pouco de massa na frigideira, girando a frigideira para que a massa se espalhe por todo o fundo.

Quando estiver cozida, vire a massa.

Deixe dourar do outro lado e coloque a panqueca em um prato.

Recheie as panquecas com o recheio que preferir.

Enrole, coloque em um refratário, se desejar espalhe molho ou queijo ralado e leve ao forno preaquecido para gratinar o queijo e esquentar um pouco a massa.

Sirva em seguida.

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Gostou? Então faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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