Aprenda a fazer hoje arroz de forno à bolonhesa não tem nada igual veja


arroz de forno à bolonhesa

O arroz de forno à bolonhesa é sensacional, quando queremos inovar na refeição do dia a dia. Se você não dispensa o arroz e está enjoada de comer todo dia do mesmo jeito, experimente essa receita hoje mesmo.

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 5 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para arroz de forno à bolonhesa

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Ingredientes para o molho

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 400g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura picada
  • 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 tomates picados
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto

Modo de preparo do arroz de forno à bolonhesa

Para fazer esse molho delicioso, antes de mais nada, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio.

Em seguida, refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água.

Depois que fizer isso, coloque a cebola, o alho, a cenoura e refogue por mais 5 minutos.

Logo depois, coloque o extrato de tomate e refogue por 2 minutos.

Despeje então a água e acrescente o tomate, sal, pimenta, manjericão e cozinhe por 15 minutos, em fogo médio.

Contudo enquanto estiver cozinhando o molho, vá mexendo de vez em quando.

Então, já com o molho pronto, em um refratário médio, intercale camadas de arroz, de molho, de queijo e de arroz.

No entanto, termine a montagem com molho e queijo.

Finalmente leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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