Aprenda a fazer frango recheado com espinafre e queijo delicioso e suculento


frango recheado com espinafre e queijo

O frango recheado com espinafre e queijo é uma maneira gostosa e diferente para inovar no almoço ou jantar. E a combinação de sabores fica maravilhosa, fazendo com que a carne fique mais suculenta. Além de ser delicioso é um prato que é muito fácil de fazer.

O tempo de preparo é de apenas 40 minutos. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do frango recheado com espinafre e queijo

  • 6 filés de peito de frango finos
  • 3 dentes de alho
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 1/2 maço de espinafre para rechear
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 fatias de queijo prato cortadas ao meio
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos com o garfo

Modo de preparo do frango recheado com espinafre e queijo

Primeiramente, tempere os filés com 1 dente de alho, sal, pimenta-do-reino e reserve.

Cozinhe logo depois o espinafre em água fervente.

Assim que cozinhar pique o espinafre em pedaços miúdos.

Em seguida, refogue em fogo médio, com o azeite, o alho restante, sal e pimenta-do-reino.

Coloque então o espinafre em 3 filés de frango.

Logo depois, por cima de cada um, coloque meia fatia de queijo.

Depois que fizer isso, cubra com os filés restantes e feche-os bem com palito de dente.

Agora então, em uma vasilha, ponha a farinha de trigo com um pouco de noz-moscada, sal e pimenta.

Em outra ponha então a farinha de rosca e, em outra, os ovos batidos.

Em seguida, passe os filés recheados primeiro no ovo, depois na farinha de trigo temperada e por último na farinha de rosca.

Frite em óleo quente, um a um, com cuidado para não abrir.

Depois de fritos, retire os palitos dos filés depois de fritos e sirva.

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