Amor em pedaços é perfeito como sobremesa ou lembracinha veja que delícia


Amor em pedaços

Amor em pedaços é para quem quer ganhar uma grana extra fazendo lembrancinhas de aniversário. Ou se quiser inovar na sobremesa do almoço em família, com certeza todos vão querer a receita.

O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 40 pedaços, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Amor em pedaços

  • 3 ovos;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 200 gramas de manteiga;
  • 1 colher de sopa de limão espremido;
  • uma colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal;

Ingredientes do recheio

  • Abacaxi em pedaços
  • 1 pacote de coco ralado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 500 gramas de açúcar;
  • 3 ovos;

Modo de preparo do Amor em pedaços

Antes de mais nada, ponha todos os ingredientes do recheio em uma panela.

Em seguida leve ao fogo mexendo bem.

Assim que estiver vendo o fundo da panela ao passar a colher na mistura desligue o fogo e reserve.

Logo depois, misture em uma vasilha todos os ingredientes secos, como a farinha, o açúcar e o fermento.

Faça então, um buraco no meio dessa mistura, e adicione os outros ingredientes.

Em seguida, amasse bem até ficar uma massa compacta.

Depois que fizer isso, abra a massa e ponha a metade em uma assadeira.

Logo após, ponha o recheio, cubra com o restante da massa, e leve ao forno 30 – 40 minutos.

Depois de assado, corte os pedaços do bolo e polvilhe com açucar refinado para finalizar.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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