Almôndegas ao molho fica suculenta e saborosa faça hoje mesmo


Almôndegas ao molho

Almôndegas ao molho é uma receita muito prática e fica deliciosa, além de ser super simples de fazer. Essa receita é para salvar o seu dia, quando não tem muito tempo para ficar na cozinha.

O tempo de preparo é de 40 minutos apenas. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Almôndegas ao molho

  • 1kg de carne moída
  • 68g ou 1 envelope de pó para creme de cebola
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 gema
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
  • 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Brócolis cozido e tomate cereja para acompanhar

Modo de preparo de Almôndegas ao molho

Para preparar essa receita deliciosa, antes de mais nada, em uma tigela, misture a carne moída, o creme de cebola, a farinha de trigo,

Em seguida, coloque a gema, sal e cheiro-verde e amasse bem.

Contudo, vá amassando até obter uma massa homogênea.

Depois que fizer isso, pegue porções da massa, recheie com um cubo de mussarela, um pouco de bacon e modele bolinhas.

Reserve.

Logo depois,  aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, frite o alho e a cebola por 2 minutos.

Coloque então o tomate, o molho, a água e deixe levantar fervura.

Em seguida coloque as almôndegas, tempere com sal e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos.

Depois que fizer isso, transfira para uma travessa de servir.

Assim que for servir, acompanhe com brócolis e tomate cereja.

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