Almôndegas à Parmegiana, Feito Assim Não Sobra Nada na Mesa. Confira Aqui!


Almôndegas à Parmegiana

Almôndegas à Parmegiana é um jeito diferente e delicioso de variar o preparo desse prato tão popular. Além de ser fácil de fazer é de um sabor incrível e imperdível.

O tempo de preparo é de 30 minutos apenas. A receita rende cerca de 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Almôndegas à Parmegiana

  • 600g de carne moída
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 2 latas de molho de tomate (340g cada)
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo de Almôndegas à Parmegiana

Antes de mais nada, em uma vasilha, misture a carne, 1 ovo, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e o parmesão e amasse muito bem

Em seguida, modele as almôndegas e empane no restante dos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.

Depois que todas estiverem empanadas, frite as almôndegas em uma panela com óleo quente até dourar.

Então, escorra em papel-toalha, coloque em um refratário médio e cubra como presunto, o molho de tomate e a mussarela.

Depois que cobrir com o molho, leve ao forno médio, desde que preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo.

Contudo fica maravilhosa, servida com arroz branco e uma salada verde ou acompanhada de um delicioso macarrão.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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